Taikina | |
---|---|
4 2/3 dl | vehnäjauhoja |
3/4 dl | fariinisokeria |
1 rkl | Salliselta leivinjauhetta |
1 tl | suolaa |
2 tl | Salliselta vaniljasokeria |
2 tl | Salliselta kardemummaa |
60 g | pehmeää voita |
1 1/4 dl | maitoa/piimää/mehua |
1 | kananmuna |
Kuorrute | |
1/2 dl | fariinisokeria |
1 tl | Salliselta kanelia |
1/2 tl | Salliselta inkivääriä |
50 g | voita |
1. Sekoita kuivat aineet keskenään ja nypi voi sekaan.
2. Kaada neste sekaan ja sekoita tasaiseksi.
3. Kaada taikina 25x25 cm/halkasijaltaan 24 cm vuokaan ja tasoita jauhotetuin käsin tasaiseksi.
4. Sulata kuorrutteen voi ja mittaa muut aineet sekaan. Sekoita tasaiseksi.
5. Levitä kuorrute piirakan päälle ja paista 190 asteessa 20-25 minuuttia.