Chia-siemen

104046

Chia on salvioiden sukuun kuuluva siemenkasvi, jonka kukinnot ovat tähkämäisiä. Sana ”chia” tarkoittaa asteekkien kielellä öljyistä ja siemenet sisältävätkin rasvahappoja.

Chiansiemeniä kannattaa liottaa ennen käyttöä, koska ne imevät itseensä paljon nestettä. Siemenet sopivat myös tuorepuuroihin, sämpylöihin, leivonnaisiin ja smoothieihin. Käytä chiansiemeniä 1-2 rkl/pvä.